結構好きなんだけど、ケンタッキーフライドチキン。家庭で作れるケンタッキーフライドチキンのレシピってネットで見つけてから、何度も作ってるんだよね。かなりおいしい。オリジナルコールスローも。なんか主婦のお料理ブログみたいになってきたな。。。

お土産でもらった淡路島産タマネギが自宅にいっぱいあったから久しぶりにカレー作った。今回は極力、手を抜くことを心がけて。ニンニクは青森産ニンニクチップを砕いて、リンゴは100%ジュースで、トマトは缶詰のイタリア産カットトマトを、てな具合に。もちろんお味はそれでもグッドテイストやったんだけど。30分以上タマネギ炒めるのは譲れない、というか省略しようがない？　結局、調理時間はあんまり変わらないんだよね。

このシリーズ、本当に勉強になるな。昔習ったはずなんだけど忘れてしまってたことって多いよな。ただ政治や経済って日々変わっていくものだから大変だよな。それにしても日本国憲法って、全く変わってないんだけど、どうよ？　僕は決して強硬な改憲論者ってわけじゃないけど、矛盾している点も多いよな、やっぱり。

＜「読むだけですっきりわかる政治と経済」　後藤武士著　宝島社SUGOI文庫＞